Recettes bretonnes de crepes, galettes, gateaux bretons et autres merveilles de Bretagne !



Moules au chouchen breton

Moules au chouchen breton

Après la mouclade bretonne, j’ai encore eu envie de « bretonniser » les moules : pour changer des moules à la bière ou au vin blanc, j’ai voulu les préparer avec du chouchen et des échalotes revenues dans le beurre salé.

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