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Amateurs et amatrices de moules et autres mets à base de moules, après la recette des moules marinières découvrez cette délicieuse recette bretonne que j’ai découverte sur le site du « Journal des Femmes »: la Mouclade bretonne Pour 4 personnes L’avis …
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Haaa la Bretagne, c’est une région pleine de richesses culturelles : gastronomie, patrimoine, produits divers et variés ! La Bretagne, c’est une véritable marque à part entière… Mais nous nous posons aujourd’hui quelques questions sur que préfèrent les bretons et fans de Bretagne sur tous ces produits « Made in Bretagne » et sur leur consommation de produits bretons ! Merci à tous et à toute pour votre participation 
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Tiramisu aux palets breton et caramel au beurre salé Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du caramel …
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Découvrez notre recette de la crêpe bretonne ! Des crêpes bretonnes légères et savoureuses qui satisferont tout vos convives : Pour 12 crêpes L’avis du jury : 5/5 (15 votes) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : …
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Recette traditionnelle du Kig Ha Farz Breton Le Kig ha Farz est une recette traditionnelle de notre belle Bretagne, plus précisément de basse Bretagne près de Brest. Pour les plus curieux d’entre vous, Kig signifie « viande », ha « …
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Cocktail breton : la godinette On continue notre aventure des boissons bretonnes après le cidre , les liqueurs bretonnes ou le chouchen, nous vous présentons aujourd’hui la godinette, un autre alcool breton. La godinette est un cocktail breton originaire de …
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Le kouign-amann est une spécialité de Douarnenez, dans le Finistère, en Bretagne. Kouign amann signifie littéralement « Gâteau au beurre ». Pour 6 personnes Préparation : environ 1h30. Cuisson : 30mn. Ingrédients : 500 grammes de farine, 430 grammes de beurre, 350 grammes de sucre…
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Le véritable gateau breton Cette recette typiquement bretonne plaira sans doute à tout le monde : simple à réaliser et délicieuse, elle s’accommodera parfaitement avec une boule de glace et une bonne bolée de cidre brut ! Pour 8 personnes …
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Voici pour vous la recettes des galettes bretonnes, autrement appelées galettes de sarrasin ou galettes de blé noir. Vous pourrez y ajouter des garnitures en tout genre, vous trouverez de nombreuses idées dans notre catégorie galettes : Pate à galette …
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A accommoder avec des pommes ou des pruneaux, ou bien à déguster nature, le far breton est un incontournable de la cuisine bretonne. En plus il est très simple et rapide à réaliser, alors en cas de dessert de dernière …
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Crumble breton Voici une recette de dessert ultra simple et très bonne aux saveurs de la Bretagne ! Le crumble est un dessert phare, mais nous l’avons revisité avec des palets bretons pour encore plus de gourmandise ! Pour 6 …
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Mousse au chocolat – caramel au beurre salé La mousse au chocolat est un dessert phare en France, délicieux et qui plait bien souvent à tout le monde. Et en ajoutant une pointe de caramel au beurre salé, la petite …
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Parmi les richesses culinaires bretonnes, on trouve également du thé ( et du café breton aussi, mais ça on ne l’a pas encore goûté , très bientôt sans doute ! ) ! Nous avons découvert le thé Breizh, un thé …
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Les galettes bretonnes – Biscuits Vous connaissez probablement les galettes bretonnes, ces fameux petits biscuits au beurre. Parmi les plus célèbres marques de galettes bretonnes vous trouverez les galettes Traou Mad, Pont Aven, Filet Bleu, La Trinitaine ou encore St …
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Le pommé breton est une spécialité de la région rennaise. On le retrouve soit sous forme de chausson aux pommes soit sous forme de gateau aux pommes. Voici pour vous la recette de ce gateau breton aux pommes, délivrée par …
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La galette savoyarde : En cette saison glaciale et cette période de chandeleur, découvrez la galette savoyarde, avec sa délicieuse garniture aux pommes de terres, lardons et reblochon, un véritable délice ! Une recette montagnarde, simple et originale à la fois. …
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Nous sommes probablement tous de grands fans de la crêpe bretonne, fine et délicieusement beurrée. Mais il existe de nombreuses variantes de la crêpe à travers le monde : à l’occasion de la chandeleur qui a lieu le 2 février, …
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Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne ! Recettes-Bretonnes vous dévoile la recette du classique quatre-quarts breton, bien connu pour avoir quatre ingrédients en quantités égales. Et découvrez nos astuces pour réussir votre quatre-quarts !
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Notre deuxième recette d’un plat de résistance breton excellent, une recette bretonne traditionnelle facile à préparer : La cotriade bretonne Originaire du Morbihan et appelée kaoteriad en Bretagne (littéralement « contenu d’une marmite), la cotriade est un peu l’équivalent de la …
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» Yec’hed mad ! » » A la vôtre ! » Pour déguster crêpes et galettes, la tradition veut qu’on les accompagne d’une bolée de cidre. Suivant les goûts, on trouvera différents degrés d’alcool dans le cidre : Le cidre …
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