Recette du crumble à la bretonne
Voici une recette de dessert ultra simple et très bonne aux saveurs de la Bretagne ! Le crumble est un dessert phare, mais nous l’avons revisité avec des palets bretons […]
Desserts revisités
Sur Recettes-bretonnes.fr, j’ai souhaité vous proposer de cuisiner chez vous à la maison tous les plats traditionnels et typiques que je connais. Mais la cuisine, c’est une passion et un plaisir où règne la curiosité, l’originalité et le risque. En cuisine, on essaye toujours des nouvelles choses, des nouveaux ingrédients et des associations inédites. Et bien dans cette catégorie de desserts revisités, je vous ai concocté des recettes connues sous une forme classique, mais que j’ai souhaité justement revisiter à la sauce bretonne. Cela donne par exemples des cannelés bretons, cupcakes, tiramisu et bien d’autres. Vous réalisez une recette du blog ? Envoyez-moi vos photos et je la partagerai sur le site et les réseaux sociaux !
Recette du tiramisu breton
Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du […]
La Recette du Far Breton à la Cerise
Découvrez ma petite variante du célèbre far breton ou far aux pruneaux : avec des cerises, cette recette estivale est un véritable régal ! Le far breton à la cerise peut […]
Recette du cheesecake breton
Le cheesecake est le dessert américain du moment ! Mais il existe également la version made in Bretagne, le cheesecake breton, avec du fromage frais type Madame Loïc ou Saint-Moret […]
La recette des beignets bretons aux pommes et au cidre
Voici une recette bretonne peu connue, mais qui vaut le détour : les beignets bretons, composés de pommes et de cidre breton ! Une recette de beignets idéale pour le […]
Millefeuille glacé aux crêpes dentelle
J’ai voulu revisiter millefeuille traditionnel avec une crème glacée à la place de la crème pâtissière et des crêpes dentelles bretonnes à la place de la pâte feuilletée […]
