Éclairs au caramel au beurre salé
En grande fana d’éclairs que je suis, je me suis amusée à revisiter cette pâtisserie typiquement française avec du caramel au beurre salé à toutes les sauces : crème pâtissière, […]
Desserts revisités
Sur Recettes-bretonnes.fr, j’ai souhaité vous proposer de cuisiner chez vous à la maison tous les plats traditionnels et typiques que je connais. Mais la cuisine, c’est une passion et un plaisir où règne la curiosité, l’originalité et le risque. En cuisine, on essaye toujours des nouvelles choses, des nouveaux ingrédients et des associations inédites. Et bien dans cette catégorie de desserts revisités, je vous ai concocté des recettes connues sous une forme classique, mais que j’ai souhaité justement revisiter à la sauce bretonne. Cela donne par exemples des cannelés bretons, cupcakes, tiramisu et bien d’autres. Vous réalisez une recette du blog ? Envoyez-moi vos photos et je la partagerai sur le site et les réseaux sociaux !
Le far breton au blé noir / sarrasin
La farine de blé noir (ou farine de sarrasin) est surtout connue pour être utilisée dans les délicieuses galettes bretonnes, mais avec son petit goût si particulier elle est également […]
Tiramisu à la Fine Bretagne (Lambig)
Après le tiramisu breton au caramel au beurre salé et palets bretons que je vous avais proposé il y a quelques temps déjà, je vous suggère une nouvelle recette de […]
Sucettes « Cakepops » à la pâte à tartiner et palets bretons
Une recette très simple que vos enfants adoreront préparer ou même les grands gourmands 🙂 Les cakepops sont des gâteaux revisités en forme de sucettes, une petite mode culinaire qui […]
Macarons au caramel au beurre salé et à la confiture de poires et pommeau breton
Après les macarons au caramel au beurre salé, voici encore une recette de macarons revisités aux saveurs bretonnes avec une confiture de poire et de pommeau de Bretagne et une sauce caramel au beurre salé !
Tarte au citron meringuée revisitée à la bretonne
On connait tous la tarte au citron meringuée traditionnelle à base pâte sablée, je vous propose de la revisiter façon verrine avec une base de palets bretons, à servir en […]
