Galettes bretonnes au chèvre chaud, miel et noix

Cette délicieuse recette de garniture de galette sucré/salé nous a été suggérée par le blog Ô Délices de Nama, un blog de cuisine avec des recettes très gourmandes ! Je vous recommande d’ailleurs d’aller jeter un oeil à toutes ses recettes alléchantes. Et merci beaucoup pour cette suggestion !

Galettes chèvre, miel et noix

By 15/08/2012

  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
  • Note:
    1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 41 votes - Note: 4,00/5
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Ingredients

  • Des galettes
  • Du chèvre
  • De l' emmental
  • Quelques noix
  • Du miel

Instructions

  • Pour réaliser vos galettes vous-même, n'hésitez pas à consulter notre recette de galettes bretonnes
  • Faites cuire vos galettes à la poêle ou sur votre bilig avec un peu de beurre
  • Ajoutez une ou deux rondelles de chèvre selon vos goûts, une petite poignée d'emmental, une pointe de miel et quelques noix.
  • Repliez la galette en carré et laissez le fromage fondre. votre crêpe de chèvre, d'emmental, de miel et de noix lorsqu'elle est encore sur la poêle.

Astuces du chef  :

Accompagnez votre galette d'une salade verte avec une sauce vinaigrette et dégustez le tout avec une petite bolée de cidre.


6 grains de sel pour : Galettes bretonnes au chèvre chaud, miel et noix
  1. cathy

    je réalise souvent cette recette pour mes amis et ils adorent….

    • Katell @ Recettes Bretonnes

      Comme je les comprends ! Cette association est top (à condition de bien doser le miel, ce n’est pas le fort de toutes les crêperies par chez moi d’ailleurs 🙂 !)

  2. heloise

    c’est celle que je prend chaque fois que je vais manger a ma creperie préférée! elle est hummm pas de mot!

  3. Heart Of wild

    Une association que j’ai déjà testé par le passé et que je trouve vraiment très gourmande.
    Cela me donne envie d’en manger à nouveau !

    • Katell @ Recettes Bretonnes

      Oui j’adore ça, je n’aime pas trop le sucré salé mais la il faut avouer que ca va vraiment bien ensemble, un vrai bonheur pour les papilles !

  4. MissJuju

    Moi qui adore le mélange sucré-salé, je trouve cette idée de garniture parfaite, à essayer très vite!

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