Recettes bretonnes de crepes, galettes, gateaux bretons et autres merveilles de Bretagne !

En cette période d’Halloween, le potiron est à l’honneur avec ce velouté crémeux qui se marie à la perfection avec des noix de st-jacques revenues à la poêle ! Bien […]

Attention, attention, à tous les amateurs et amatrices de gourmandises, vous risquez de craquer ! Je me suis attelée à la fabrication du délicieux meringué rennais que j’ai déniché dans […]

Après ma recette de la mousse au chocolat et caramel au beurre salé, j’ai encore décidé de rajouter une touche breizh à ma mousse au chocolat : des petits morceaux […]

    Encore une petite découverte que j’ai pu goûter chez des amis lors d’une escale à Pontivy dans le Morbihan : ces galettes de sarrasin se préparent un peu […]

Tout le monde connait le chili con carne à base d’haricots rouges et de boeuf. Quand je suis tombée sur la recette du Chili Concarneau, le nom m’a tout de […]

Voici une recette de liqueur bien traditionnelle proposée par un internaute : cette recette d’origine normande est ici revisitée à la Bretonne avec du lambig (eau-de-vie de cidre). Merci pour […]