Gâteaux

Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne ! Recettes-Bretonnes vous dévoile la recette du classique quatre-quarts breton, bien connu pour avoir quatre ingrédients en quantités égales. Et découvrez nos astuces pour réussir votre quatre-quarts !

La recette du fameux gâteau breton pur beurre, un gâteaux rond, moelleux et sablé avec un goût riche en beurre salé ! A fourrer d’une crème aux fruits, c’est la gourmandise assurée.

A tous les amateurs de cuisine bretonne, ne passez surtout pas à côté de la recette du far breton, un gâteau incontournable de la gastronomie bretonne à déguster soit nature soit avec des pruneaux (ou les fruits que vous aimez !)

Le kouign-amann est une spécialité de Douarnenez, dans le Finistère, en Bretagne. Kouign amann signifie littéralement « Gâteau au beurre ». Pour 6 personnes Préparation : environ 1h30. Cuisson : 30mn. Ingrédients : 500 grammes de farine, 430 grammes de beurre, 350 grammes de sucre…

Voici une petite variante du gateau breton traditionnel tel qu’on le connait : le gâteau breton avec des pommes légèrement caramélisées et de la confiture de lait ! Une version très […]

Le michon breton est un excellent gâteau breton, pas forcément très connu mais tellement bon ! Ce gateau aux pommes est une recette vite faite et en plus très simple […]