Gâteau moelleux au lait ribot
Le lait ribot (qu’on appelle aussi babeurre) est une spécialité que l’on sert souvent avec les galettes et les crêpes en Bretagne. Il ne s’agit ni plus ni moins que […]
Gâteaux
Je vous fais découvrir dans cette section un grand choix de gâteaux bretons à cuisiner chez vous, pour vous et votre famille. Au programme, des recettes de cuisine que je vous présente pas à pas. Pour les avoir testés, elles sont toutes réalisables et surtout très bonnes ! N’hésitez pas à me faire votre retour sur mes recettes dans les commentaires et à découvrir dès maintenant de bons gâteaux typiques et revisitées de Bretagne.
Mini gâteaux bretons fourrés à la confiture de pommes et cranberries
Ustensiles et cuisson : Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de : 1 four 1 moule à muffins 1 saladier 1 casserole Aujourd’hui, l’envie m’a prise de refaire notre […]
Madeleines au caramel beurre salé & pépites de chocolat fondantes
Spécialité lorraine, de Commercy plus exactement, la madeleine existerait depuis déjà 1755 et on en raffole encore aujourd’hui! Pour la petite histoire, la madeleine a été inventée par la cuisinière […]
Recette du Far Breton… aux pépites de chocolat
Ne me tapez pas sur les doigts ! C’est vrai, le far breton traditionnel est nature (ou avec des pruneaux, mais ça c’est tout un débat ;)) … mais pourquoi […]
Mini kouign-amann aux framboises
Testée et approuvée, j’ai découvert cette recette sur le blog de cuisine « La Cuisine de Bernard » et j’ai totalement succombé : une version miniature du kouign-amann, le fameux gâteau au […]
Cannelés bretons… au caramel beurre salé !
Certes, vous allez me dire que les cannelés c’est Borderlais et sûrement pas Breton ! En plus, dans les vrais cannelés, y’a pas de caramel et y’a du rhum 🙂 […]
