Les beignets de Tréguier
Je dois bien avouer que j’ai découvert cette spécialité Trégoroise il y a peu, mais cette petite douceur vaut le coup d’être partagée avec vous 😉 Voici donc aujourd’hui la […]
Gâteaux
Je vous fais découvrir dans cette section un grand choix de gâteaux bretons à cuisiner chez vous, pour vous et votre famille. Au programme, des recettes de cuisine que je vous présente pas à pas. Pour les avoir testés, elles sont toutes réalisables et surtout très bonnes ! N’hésitez pas à me faire votre retour sur mes recettes dans les commentaires et à découvrir dès maintenant de bons gâteaux typiques et revisitées de Bretagne.
Quatre-quarts aux pommes et à la confiture de lait
Après le quatre-quarts traditionnel et fourrés au caramel beurre salé, découvrez une délicieuse recette de quatre-quarts aux pommes et à la confiture de lait ! J’ai déniché cette recette dans […]
Le far breton au blé noir / sarrasin
La farine de blé noir (ou farine de sarrasin) est surtout connue pour être utilisée dans les délicieuses galettes bretonnes, mais avec son petit goût si particulier elle est également […]
Le far breton à la poêle ou farz pitilig
On connait tous le far breton au four, aussi appelé farz fourn en Breton, mais saviez-vous qu’on pouvait aussi le préparer à la poêle (un peu à la manière d’une […]
Le gâteau nantais
On m’a demandé la recette du gâteau nantais, un dessert délicieux, ressemblant un peu à un financier au amandes. Ce gâteau très moelleux au bon goût d’amandes et parfumé au rhum est recouvert […]
Mini quatre-quarts fourrés au caramel au beurre salé
En tant que grande amatrice de desserts individuels (après les mini fars, mini gâteaux bretons ou encore les mini kouign-amann…), je vous suggère aujourd’hui des petits quatre-quarts fourrés à la crème de caramel au beurre salé ! C’est le top pour organiser un petit café gourmand et le fait qu’ils soient fourrés apporte un petit truc en plus, la petite touche de gourmandise.
