Recette de la galette savoyarde
En cette saison glaciale et cette période de chandeleur, découvrez la galette savoyarde, avec sa délicieuse garniture aux pommes de terres, lardons et reblochon, un véritable délice ! Une recette montagnarde, […]
Toutes les garnitures
Au fromage, à la viande, au poisson, avec des oeufs ou encore 100% végétarienne, vous ne manquerez plus d’idées pour garnir vos galettes bretonnes : la traditionnelle galette complète, galette-saucisse ou encore crêpe aux champignons ou des compositions plus originales et variées, voici toutes les idées de garnitures les plus délicieuses.
Recette de la galette aux champignons
C’est l’automne et donc … la saison des champignons ! Alors quoi de mieux qu’une bonne crêpe aux champignons. Vous pouvez évidemment utiliser n’importe quels champignons pour réaliser cette recette. Ustensiles et […]
Recette de la galette bretonne aux 4 fromages
Recette de la galette de la mer (au saumon)
Pour une recette de galette typiquement bretonne, voici la galette de la mer : une galette au saumon fumé agrémentée d’une petite sauce aux herbes et à accompagner éventuellement de […]
Gratin de galettes aux crevettes
On continue dans notre saga des crêpes et galettes avec une recette bretonne pour le moins originale : le gratin de galettes ! J’ai trouvé celle-ci dans le livre « Crêpes […]
Le galette saucisse : le hot-dog à la bretonne
Principalement originaire de Rennes et de la Haute-Bretagne, la galette saucisse est LE hot-dog breton, souvent servie dans de nombreux évènements en Bretagne comme les matches, kermesses, festivals, fest-noz (fêtes de nuit)… […]
