Voici une nouvelle recette de cocktail breton absolument délicieuse : la Cidria ! Cet apéritif, aux notes plutôt estivales, est préparé avec du cidre breton, du pommeau de Bretagne et un mélange de fruits variés (des fraises, des pêches, oranges et pommes). Si vous le préparez en hiver, n’hésitez pas à remplacer pêches et fraises par d’autres fruits de saison bien sûr. Véritable coup de coeur, ce cocktail est bien parfumé et je le prépare souvent lors des grosses soirées, quand je reçois pas mal de convives. Simplicité et rapidité sont les mots d’ordre de la Cidria 😉
Recette du cocktail Cidria
- Préparation : 5 minutes
- Nombre : 8
- Note:
Les produits indispensables
pour préparer cette recette
Fabriqué à Sulniac (56)
par la Distillerie du Gorvello
Médaille d’Argent
Fabriqué à Sulniac (56)
par la Distillerie du Gorvello
Ingredients
- 2 litres de cidre
- 20 cl de pommeau de Bretagne
- 1 kg de pêches
- 200 g de fraises de Plougastel
- 2 oranges
- 1 pomme
- 1 sachet de sucre vanillé
combien de temps peut on garder
Honnêtement, je ne sais pas, je prépare toujours les cocktails la veille pour le lendemain je n’ai jamais fait de tests de « conservation »…
Bonjour, pour combien de personnes cette recette? Merci de votre réponse
Bonjour Mathieu,
C’est indiqué à côté de la durée de préparation, pour environ 8 personnes 😉
Katell
Bonsoir
J aimerai tenter pour ma soiree d anniversaire
Mais quels fruits mettre en cette période???
Merci de votre conseil
Gaelle
Bonjour Gaëlle,
Voici une autre alternative à ce cocktail qui pourra être adaptée à toutes les saisons :
– 2 bouteilles de cidre demi-sec
– 20 cl de lambig / Fine Bretagne
– 20 cl de jus de citron
– 20 cl de jus d’orange
– Des dés de pomme, rondelles d’orange et autres fruits de saison.
Faites macérer les fruits dans le lambig (eau de vie de cidre) et les jus : placez au frais.
Juste avant de servir, ajoutez le cidre frais et mélangez.
Katell
Peut on préparer la cidria la veille de la réception? Merci
Bonjour
Oui bien sûr !
merci pour ce site c’est géniale mais vous avez oubliez la godinette du pays gallo
Moi oublier la godinette !? Impossible, c’est l’un de mes cocktails préférés !
La recette est par ici : http://www.recettes-bretonnes.fr/boissons-bretonnes/cocktail-godinette.html
Kenavo !
Katell